老母鸡竹荪汤真香,小妹喝了好几碗

小妹:大家好,我是小妹,我要去逮母鸡来杀,今天,这是我养鸡养了这么久以来,第一次吃母鸡,我觉得,我要把它杀了吃。先把水烧在这儿,我去杀鸡,我给你们说嘛,我家里掉了一只鸡,所以说,我不赶紧把它杀来吃了,不然到时候不吃的话,可能连只鸡毛都看不到。这个阳沟里面有只鸡,就是掉了那只,我今天就把它捉来吃了,每次都是它跑出来。啊,它抓到我的嘴巴了,这只鸡好轻啊,这只鸡,可能只有两三斤吧,你看胡豆。把那个鸡给它烤一下,你看这个母鸡,它就没有公鸡大噶,感觉。脑袋也没要,真的,小二娃不要脑袋。
帅哥:炖一半啊
小妹:炖一半噻
帅哥:好的
小妹:做两次炖嘛,一只鸡都炖了,好浪费哦,我都舍不得吃,其实。看嘛,自家的土鸡,养得就是这样子,就是烧了一下,你看它这个油啊,油都包不住了,你看,黄油。炖汤的话,就宰寻个点哈,就那么一坨。
帅哥:宰小块点。
小妹:炖得嘛
帅哥:入味一点
小妹:这种炖汤
帅哥:你就不管是炖汤还是做什么,你都宰得大块。
小妹:你信不信我一个全部拿下去炖,
帅哥:我信啊,
小妹:哎呀
帅哥:说你还不高兴,不能说吗
小妹:不能说,对啊,太老了,经不起凶
帅哥:你,谁凶你,你只能接受优点,不接受缺点
小妹:那是在你面前
帅哥:这双扯我身上来了,这是在说你
小妹:我就这个样子,你爱吃不吃,恼火
帅哥:我不,我就不吃
小妹:我翅膀我就不砍,我喜欢吃翅膀
小妹:捞点猪油,因为我觉得菜籽油有点闷,今年我们要去买点菜籽来榨油。丢几颗花椒,提香,什么都不用放了,煎起锅巴,这一下,把鸡肉倒进去,加水。我想多喝几顿的鸡汤,汤都在营养里面,营养都在汤里面,开水。我发现,我现在像个疯子一样。
帅哥:嗯,我很赞同
小妹:好香啊,我再放点,我这个,从我外婆家里拿回来的笋子。现在我来泡竹荪,这个竹荪,是小二娃买回来的,我记得,我还有上次买那个,不是很好那种,小的也把它煮了噻。嗯,泡完之后,一点味道都没有。这一下,我来把它剪成一节一节的。
帅哥:不需要哦
小妹:太大块了,怎么夹嘛,上次那样。
帅哥:你不是喜欢吃大块一点嘛,肉都宰那么大一块
小妹:那种是可以啃骨头,这种可以吗。我现在都不喜欢吃蘸水了,你又喜欢吃蘸水了
帅哥:你是懒,不想做配料,少给我扯这些,刚才你说什么
小妹:我说我的懒,才能成就你的勤快
帅哥:不能成就勤快,是吧,要结婚了,要生娃娃了,我要学会做饭,我要照顾你
小妹:把这个竹荪倒下去,我的鸡肉煮熟了已经,把竹荪倒进去,再煮上个十多分钟就可以了。好香啊,
帅哥:你这就是乱锅炖,
小妹:我会慢慢改进,我是一个四川人,我肯定没人家广东人会煲汤噻,
帅哥:谁有时间等你
小妹:是不是嘛,而且煲汤这种慢活,需要慢慢学习。
帅哥:少找借口
小妹:煮给你吃,你还话多得很,我的鸡腿,撒点葱花,
帅哥:鲜美
小妹:刚才是哪个说的
帅哥:不吃,对不对
小妹:做失败了哒,鲜美不嘛
帅哥:鲜美,真正炖鸡汤,上面没有油,才好吃
小妹:就这种啊
帅哥:你这上面都有油,煮出来
小妹:它是有油,你喝起来一点都不腻,你喝嘛,很清爽,是不是嘛,很清爽的感觉,是不是
帅哥:感觉还是有点区别
小妹:有点区别,是什么意思嘛,好区别嘛
帅哥:就是怎么说呢,有油,其实不应该放这个竹荪的,知道吗
小妹:为什么不放
帅哥:你看这个竹荪,好大块
小妹:怎么不应该放了,土鸡炖竹荪,最巴适的东西,你会不会吃嘛
帅哥:哎呀,你会吃,你会吃
小妹:这比那个黄粑,好吃多了
帅哥:要是这个鸡肉,和你那个海鲜比起来,我觉得这个好吃得多
小妹:我想吃螃蟹
帅哥:自己去抠嘛
小妹:我下辈子投胎,一定要投在海边,生在海边去
帅哥 :生在海边,它不代表有吃的,你还要有一条船,你还需要有一片海域。
小妹:这个汤好喝
帅哥:你放了香油,就不好吃了
小妹:叫你自己去调蘸料,你又不去调,我调蘸料,都要放香油
帅哥:香油闷得慌,知不知道嘛
小妹:我不觉得啊
帅哥:就三种,一个小米辣,一个蒜,一个酱油就可以了
小妹:你再说啊,你再说啊
帅哥:我再说你把我嘴巴堵上啊
小妹:你过来噻
帅哥:你不吃鸡腿,我吃了啊
小妹:你吃噻
帅哥:哦,吃大大的鸡腿喽
小妹:我吃这个,鸡翅膀。这是我的,那是你的
帅哥:我从来不喜欢和别人分,这是你的,这是我的
小妹:我就喜欢和别人分,是吧
帅哥 :我最不喜欢 这样子,你就像掌控全局的人,武则天,天下所有的人都必须听我的
小妹:废话,我那么厉害,刚才是哪个说不好吃哒嘛
帅哥:这个竹荪,特别好吃,清脆爽口

简单好吃的时蔬竹荪汤

时蔬竹荪汤
食材:竹荪20g 黄瓜一根 西红柿半个 盐2g 鸡精1.5g 胡椒粉1.5g 芝麻油(少许)葱
流程:1.黄瓜清洗干净切片
2.西红柿切成小块
3.泡发好的竹荪清洗干净切成小段
4.热锅放油放入西红柿炒出汁水加入适量的清水
5.放入竹荪,加入盐 鸡精 胡椒粉
6.加入黄瓜片,少许芝麻油 ,撒上葱花即可

120元买一只土乌鸡,搭配竹荪一起煲汤,汤鲜肉嫩,越喝越想喝

竹荪乌鸡汤
食材:乌鸡一只,竹荪
流程:1.乌鸡清水洗干净剁成块
2.清水加盐放入竹荪浸泡10分钟,去掉竹荪的帽子,只留根茎
3.鸡肉冷水下锅放入葱 姜 料酒焯水,水开一分钟,捞出洗净
4.热锅放油爆炒鸡肉,炒香加水(一次加够),加入姜片 大葱 花椒,大火烧开转小火炖一个小时
5.放入挤干水份的竹荪 枸杞 红枣炖半个小时,加入盐 胡椒粉即可

竹荪鸡汤,汤汁鲜美满屋飘香!

竹荪鸡汤
食材:鸡一只 竹荪 香菇(或花菇) 姜 枸杞 盐
流程:1.整鸡冷水下锅去掉浮沫洗干净放入锅内
2.加入提前泡好的香菇(或花菇)姜片大火烧开改小火慢炖
3.竹荪里加盐,温水泡15分钟清洗干净
4.慢炖两小时后放入竹荪 枸杞继续炖20分钟加盐即可

椰华露竹荪包,这个季节必吃的美味佳肴!

椰华露竹荪包
食材:竹荪蛋 甜豆 素鸡肉酱 柠檬 香茅 干葱头 香草 胡萝卜 南姜 奥利奥粉 椰浆 椰糖 盐
流程:1.竹荪蛋处理干净后飞水
2.塞入素鸡肉酱如锅蒸10分钟
3.用香菜和胡萝卜煮蔬菜水过滤备用(不要煮太久,煮出香菜水的香味即可)
4.煸香干葱头 南姜 香茅头(不放油 煸干)
5. 放入蔬菜水 椰糖 椰浆 盐
6.煮开后过滤加入柠檬汁
7.调好的汤汤汁勾芡加入甜豆
8.把蒸好的竹荪蛋放入盘中浇上椰华露撒上奥利奥粉即可

教你做连喝三碗的排骨竹荪汤

配料:竹荪10根,排骨250克,红枣5颗,枸杞一把,姜8片,干香菇20克,蘑菇精2克,黄河20克,盐7克。
做法:
1、香菇用温水泡30分钟后去蒂。
2、竹荪用淡盐水泡10分钟去头去尾。
3、排骨加姜片焯水,洗干净浮沫。
4、排骨加1500毫升清水、姜丝、黄酒大火煮10分钟。
5、加入香菇,红枣中小火炖40分钟。
6、加入竹荪,枸杞继续炖10分钟。
7、加入盐,蘑菇精,调味即可。