蜜汁竹蛋,一口咬下去,水汪汪的感觉

油炸竹荪蛋芯,用竹荪蛋芯,外面加湿的鸡蛋豆粉,再油炸而成,舒脆爽口。

竹蛋芯是未长成竹荪的竹荪蛋的最核心的部位,肉脆舒爽,裹鸡蛋豆粉,入油锅炸出清香,再裹以炼乳粘上炸制好的土豆丝,外层舒脆,内里清甜。

一口咬下去,水汪汪的感觉,不要巴适哦!

教你做竹荪肉筒,超好吃

把肉、香菇、蔬菜等放入竹荪菌杆中,蒸熟,淋上酱汁。

福建竹荪,用清水浸泡半小时。剪掉菌盖和根部,流动水清洗。猪肉切肉末,胡萝卜切片后切末。香菇切条后再切丁。姜切末。全部装盘备用,把肉末放入盆中,倒入料酒,加一勺盐,两款勺生粉,倒入菜末,顺时针搅拌上劲,塞入竹荪,塞满,装盘,锅中水烧开,放入竹荪蒸10分钟即可。锅中加入蚝油和生抽,搅拌均匀,再加少量清水,一大勺白糖,再搅拌均匀即可,浇汁,一道美味的竹荪酿肉做好了

月子期营养餐:竹荪莲子猪肚汤

配料表:猪肚80克,竹荪3克,莲子10克(去芯),水1升,黑芝麻油15毫升,去皮老姜15克。

莲子10克,放入锅中,加入开水烫一下。猪肚切丁,也放入锅中开水焯一下。竹荪泡发,姜切片。锅中放入黑芝麻油,下入姜片,炒一下,再放入猪肚炒,加入开水,再放入莲子。

竹荪石斛抗衰汤,用最贵的织金竹荪,适合调理身体

竹荪石斛抗衰汤。容易上火,身体抵抗力弱,经常加班熬夜,三餐不定时,长期吸烟,喉肺不舒服,可以炖这个汤来调理。

汤料配方:织金竹荪 铁皮石斛 冬菇 无花果 玉竹 枸杞子 淮山。

织金竹荪提前浸泡半小时,大块猪骨100克,冷水下锅,焯水,放入盐炖。泡好的竹荪挤干水分,和其它汤料一起入炖盅,加入适量水(矿泉水更好),放入电炖盅,选“肉类汤”功能炖1小时40分钟,观云赏花品清茶,等一锅好汤,人生乐事也。汤炖好啦!加适量盐调味,汤香四溢,赶紧趁热喝吧,饱吸汤叶的织金竹荪,绵软脆爽,非常好吃!补气润肺,清热抗衰,适合全家人一起饮用,汤水滋润,身心健康。